Vins jasnieres Ruillé sur loir - Producteurs de vins Sarthe

 

Nos Vins

 

Nos Récompenses

Concours Général de Paris :

 Médaille d'Or : en 1991 ; en 1992 ; en 2001 ; en 2008

 Médaille de Bronze : en 1994 ; en 1998 ; en 2002

 Médaille d'Argent : en 2006, 2012

 


Le millésime 2014

2014, millésime de soleil et de maturité

 

Nous attendions ce millésime car les conditions météorologiques nous ont jouaient des tours depuis quelques années.

Malgré un hiver et un printemps toujours humides, la chaleur d’Automne a redonné le sourire aux vignerons car nous n’avions pas vendangé sous le soleil depuis 2010.

L’ensoleillement des mois de Septembre et d'Octobre a été exceptionnel et a rattrapé le temps froid du mois d’Août.

Les raisins ont pu profiter de la chaleur plus tardivement dans la saison et accumuler un maximum de sucre. Vendangés à partir du 25 Septembre 2014, Chenins et Pineau d’Aunis avaient donc atteint une belle maturité.

Cette année les Jasnières sont plus riches en sucre, en alcool et surtout en parfum, la qualité est au rendez-vous !

Les Coteaux du Loir rouge et rosé ont également bénéficié de l’été indien. Les vins sont pl Les notes poivrées du cépage Pineau d’Aunis et les arômes de cerise du Gamay s’expriment avec beaucoup d’intensité !



 

JASNIERES  2014  "Le Tradition"

Vin sec-tendre, minéral et floral. Le Jasnières 2014 est très typé de l’AOC car sont présents les parfums de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, les arômes de fruits blancs, pèche et poire, mettent en évidence la fraîcheur de ce millésime.

Le temps de garde de ce vin est de 2 à 3 ans.

Conservé quelques mois, il sera plus souple et long en bouche avec des arômes de fruits mûrs prononcés.

Il accompagnera à merveille vos entrées, fruits de mer, poissons et charcuteries.

 

 


JASNIERES  2014  "Cuvée St Vincent"

Grâce à l'ensoleillement des mois du mois de Septembre et d’Octobre, nous avons pu réaliser une sélection de nos plus belles grappes parmi notre vignoble.

La Cuvée St Vincent 2014 est marquée par des arômes de fruits exotiques au nez et confits en bouche. Souple et équilibrée, la Cuvée Saint-Vincent se déguste quelques mois après sa mis en bouteille car il faut laisser au vin le temps d’évoluer et «d’ouvrir» ses arômes.

Le temps de garde de ce vin est de 3 à 8 ans.

Comme toujours, ce vin satisfera vos convives à l'apéritif, sur des coquilles st Jacques poêlées, une volaille sauce crémeuse ou un fromage de chèvre.


JASNIERES  2014 "Cuvée d'Exception"

En 2014, grâce au bel ensoleillement de la fin de saison, nous avons pu élaborer une Cuvée d'Exception, en sélectionnant nos plus beaux raisins sur des vieilles vignes.

Le tri s'effectue à la fin des vendanges et nous permet de récolter des fruits bien mûrs et dorés. Encore jeune, la Cuvée d'Exception 2014 exprime des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques en bouche qui évolueront au fil des ans, laissant place aux fruits confits et aux notes de miel.

Vous apprécierez cette cuvée après quelques années de garde en apéritif, avec un foie gras, un fromage de chèvre ou un fromage bleu, une tarte à l'abricot.

Ce vin est un möelleux, fondant en bouche !!!!!

 


LE COTEAUX DU LOIR Rouge 2013

•Dégustation surprenante, un bouquet épicé et poivré.
•Parfums et goûts de fruits rouges.
•Vin délicat, dès son plus jeune age, rondeur et souplesse grâce à l'équilibre de son assemblage.
•Cépages "Pineau d'Aunis" pour 80 % ; "Gamay", "Cot" et "Cabernet franc" pour 20 %
•Vin accompagnant, dès cet été, les charcuteries, viandes grillées, fromage de chèvre et certains poissons.

 

 


LE COTEAUX DU LOIR Rosé 2014


Cette année,  le Coteau du Loir Rosé est léger et minéral aux notes fruitées. 100 % Pineau d’Aunis, ce rosé arbore un nez légèrement épicé et poivré.

A boire frais, il accompagnera cet été vos apéritifs, salades, charcuteries et viandes grillées.

C’est le vin idéal pour les repas sous la tonnelle.

 


 

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